Střední průmyslová škola Třebíč přijme:
Vedoucí školní kuchyně
Požadavky na obsazení pozice:
- Vzdělání:
- Střední odborné vzdělání v oboru gastronomie, potravinářství nebo příbuzném oboru (např. kuchař, kuchař-číšník, nutriční asistent apod.).
- Výhodou může být vyšší odborné nebo vysokoškolské vzdělání v oblasti veřejného stravování, výživy nebo ekonomiky.
2. Praxe:
- Praxe v oboru stravování, ideálně ve školním nebo hromadném stravování.
- Zkušenosti s řízením kolektivu (např. vedoucí směny, zástupce vedoucího apod.).
3. Znalosti:
- Znalost hygienických předpisů (zejména HACCP, vyhlášky o školním stravování).
- Orientace v ekonomice provozu (tvorba jídelníčků, kalkulace, normování).
- Základy účetnictví, práce s objednávkami, fakturací a skladovým hospodářstvím.
- Znalost práce na PC (např. evidence skladových zásob, objednávkový systém).
Plný pracovní úvazek.
Nástup od 1. 10. 2025 nebo dle dohody
Nabídky s životopisem zasílejte do 31. 8. 2025 na e-mailovou adresu office@spst.cz.