Nabídka volného místa

Střední průmyslová škola Třebíč přijme:

Vedoucí školní kuchyně

Požadavky na obsazení pozice:

  1. Vzdělání:
  • Střední odborné vzdělání v oboru gastronomie, potravinářství nebo příbuzném oboru (např. kuchař, kuchař-číšník, nutriční asistent apod.).
  • Výhodou může být vyšší odborné nebo vysokoškolské vzdělání v oblasti veřejného stravování, výživy nebo ekonomiky.

          2. Praxe:

  • Praxe v oboru stravování, ideálně ve školním nebo hromadném stravování.
  • Zkušenosti s řízením kolektivu (např. vedoucí směny, zástupce vedoucího apod.).

         3. Znalosti:

  • Znalost hygienických předpisů (zejména HACCP, vyhlášky o školním stravování).
  • Orientace v ekonomice provozu (tvorba jídelníčků, kalkulace, normování).
  • Základy účetnictví, práce s objednávkami, fakturací a skladovým hospodářstvím.
  • Znalost práce na PC (např. evidence skladových zásob, objednávkový systém).

Plný pracovní úvazek.
Nástup od 1. 10. 2025 nebo dle dohody

Nabídky s životopisem zasílejte do 31. 8. 2025 na e-mailovou adresu office@spst.cz